医疗护理

孕期营养知多少

日期:2020年11月16日

01 不同营养如何补充?

热量

     是能量之源,妊娠期每日应增加100-300kcal的热量,蛋白质、脂肪、糖类在人体内氧化后均可产生热能,应按适当比例进食,蛋白质占15%,脂肪20%,糖类占65%。

1. 蛋白质

     我国营养学会提出妊娠4-6个月期间,孕妇进食蛋白质每日应增加15g,在妊娠7-9个月期间,每日应增加25g。优质蛋白主要来源于动物,如肉类、牛奶、鸡蛋、奶酪、鸡肉和鱼。

2. 糖类

     是机体主要供给热量的食物。孕妇主食中糖类主要是淀粉,妊娠中期以后,每日应进食主食0.4-0.5kg。

3. 微量元素

A、铁 我国营养学会建议孕妇每日膳食中铁的供应量为28mg,妊娠4个月以后应开始口服硫酸亚铁0.3g,每日1次。

B、钙 妊娠期增加钙的摄入,可保证孕妇骨骼中的钙不致因满足胎儿对钙的需要而被大量消耗。我国营养学会建议妊娠16周以后每日摄入钙1000mg,于妊娠晚期增加至1500mg。

C、锌 也是蛋白质和酶的组成部分,对胎儿生长发育很重要。若孕妇妊娠后3个月摄入锌不足,可导致胎儿生长受限、矮小症、流产、皮肤疾病等。推荐孕妇于妊娠3个月后每日从饮食中补锌20mg。

D、镁镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于胎儿骨骼的正常发育。有研究表明,怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围。

E、碘 妊娠期碘的需要量增加,若孕妇膳食中碘的供给量不足,可发生胎儿甲状腺功能减退和神经系统发育不良。推荐在整个孕期,每日膳食中碘的供给量为175ug。

4、维生素 

     参与机体的重要生理过程,是生命活动中不可缺少的物质,主要从食物中获取。

A、维生素A 又称视黄醇,我国推荐每日膳食中孕妇视黄醇为1000ug。维生素A主要存在于动物性食物中,如牛奶、肝。若孕妇体内缺乏维生素A,孕妇容易发生夜盲、贫血、早产、胎儿畸形等。胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。

B、叶酸 我国推荐孕妇每日膳食中叶酸供给量为0.8mg,特别是在妊娠前3个月。妊娠早期叶酸缺乏,容易发生胎儿神经管缺陷畸形,妊娠前3个月最好口服叶酸5mg,每日1次。

C、维生素B6 对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维生素B6是战胜妊娠呕吐的一把利剑。维生素B6在麦芽糖中含量最高,每天吃1~2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐,而且能使孕妇精力充沛。

D、维生素C 为形成骨骼、牙齿、结缔组织所必需。我国推荐孕妇每日膳食中维生素C供给量为80mg。建议多吃新鲜水果和蔬菜,建议口服维生素C 200mg ,每日3次。

E、维生素D 推荐孕妇膳食中维生素D的供给量为10ug。鱼肝油含量最多,其次为肝、蛋黄、鱼

02 不同时期如何补充?

1、孕早期

     怀孕14周之前称为孕早期,卵子和精子结合成受精卵,受精卵细胞进行分裂、分化,在宫内着床,逐渐生长发育成成形的雏形,这就是在孕早期胎儿的变化。在此期间,准妈妈们需要摄入叶酸、微量元素、维生素等。

    补充叶酸可以预防贫血、早产,防止胎儿畸形,尤其是在怀孕初期,叶酸对于神经系统的发育有着至关重要的作用;维生素是胎儿发育以及准妈妈所必须的哦。

2、孕中期

     怀孕第14~27周为孕中期。孕中期准妈妈们的早孕反应逐渐消失,此期胎儿生长迅速,孕妇的体力、营养消耗大大增加。

    准妈妈们要在正常成人进食量基础上增加836~1670kJ热量,所以需要提高牛奶、鸡蛋、鱼类等摄入量,定期增加海鲜食品,每周摄入1kg以上的豆制品。同时,该阶段胎儿的大脑与骨骼生长还需进一步补充钙、锌、铁等微量元素,此时胎儿的神经系统逐渐完善,全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快,准妈妈可以适当的摄入一些富含DHA类的物质。

3、孕晚期

      孕晚期为第28孕周至分娩。孕晚期,准妈妈们的蛋白质的摄入量要求较高,对维生素D、钙、磷、铁等微量元素的需求量也增加,这个时期要为胎儿的分娩打基础,孕妇营养需求量逐渐增大。此时的准妈妈们对碳水化合物和膳食纤维的需求量更多,维生素B1也有分娩期的准妈妈有好处。